映画『アルマゲドン』に登場する ブルーベリーコブラー レシピ
はじめに
数ある映画の中に登場する料理の中でも、特に印象に残る一皿が存在します。今回ご紹介するのは、大ヒットSF映画『アルマゲドン』に登場する「ブルーベリーコブラー」です。
地球の危機に立ち向かう男たちの物語の終盤、過酷な運命に直面する中で、主人公の一人であるレヴァルが娘グレースに作る約束をするのがこのブルーベリーコブラーでした。鮮やかな青いブルーベリーと、表面の香ばしい焼き色が目を引くこの家庭的なデザートは、絶望的な状況の中で温かい人間ドラマを感じさせる、非常に象徴的な存在として描かれています。映画を観て、その美味しそうな見た目とストーリーに心を揺さぶられた方も多いのではないでしょうか。
ここでは、この『アルマゲドン』のブルーベリーコブラーを、ご家庭で手軽に再現するためのレシピをご紹介いたします。料理初心者の方でも挑戦しやすいように、分かりやすく丁寧にご説明します。
材料（約4人分）
フィリング * ブルーベリー（生または冷凍）：300g * グラニュー糖：50g * コーンスターチ（または片栗粉）：大さじ1 * レモン汁：大さじ1 * バター（無塩）：10g
生地 * 薄力粉：100g * グラニュー糖：30g * ベーキングパウダー：小さじ1.5 * 塩：ひとつまみ * 牛乳：100ml * 溶かしバター（またはサラダ油）：大さじ2
作り方
- オーブンを190℃に予熱しておきます。
- ブルーベリーは洗って水気をよく切ります（冷凍の場合は解凍せずにそのまま使用できます）。
- ボウルにブルーベリー、グラニュー糖（50g）、コーンスターチ、レモン汁を入れて混ぜ合わせます。
- 耐熱のグラタン皿（約18〜20cm角程度、または同等の容量のもの）にバター10gを薄く塗ります。
- 3のブルーベリーフィリングを耐熱皿に均等に広げ入れます。
- 別のボウルに薄力粉、グラニュー糖（30g）、ベーキングパウダー、塩を入れて泡だて器で軽く混ぜ合わせます。
- 6に牛乳と溶かしバター（またはサラダ油）を加えて、粉っぽさがなくなるまでゴムベラなどで混ぜ合わせます。混ぜすぎると生地が硬くなるため、練らないようにさっくりと混ぜるのがポイントです。
- 5のフィリングの上に、7の生地をスプーンで数カ所に落とすように乗せます。生地がフィリング全体を覆う必要はありません。不規則に乗せることで、焼いたときにコブラーらしい見た目になります。
- 予熱したオーブンで、表面がきつね色になり、フィリングがふつふつとするまで約25〜30分焼きます。竹串を刺して生地に火が通っているか確認すると良いでしょう。
より美味しく、写真映えさせるポイント
- 焼きあがった熱々のコブラーに、冷たいバニラアイスクリームを添えるのが定番です。温度差が美味しさを引き立て、見た目にも豪華になります。
- フィリングに少量のシナモンパウダーやナツメグを加えると、より風味豊かになります。
- 焼き色が薄い場合は、アルミホイルをかぶせて焦げ付きを防ぎつつ、数分追加で焼くと良いでしょう。
- 少し深さのあるおしゃれな耐熱皿を使用すると、写真映えもするでしょう。
映画と料理の背景（ネタバレ注意）
※本項目には映画のネタバレが含まれます。
ブルーベリーコブラーが登場するのは、物語のクライマックスに向けて緊張感が高まるシーンです。宇宙へ向かうミッションに参加するレヴァルが、幼い娘グレースとの別れを惜しむ中で、地上に戻ったら大好きなブルーベリーコブラーを作ってあげると約束する場面が描かれます。
しかし、最終的にレヴァルは生きて帰ることができません。映画の終盤、レヴァルの葬儀後に、グレースが彼の遺志を継ぐかのように、不器用ながらもブルーベリーコブラーを作るシーンが映し出されます。このコブラーは単なるデザートではなく、父娘の約束、そして失われた日常と家族の絆を象徴する存在として、観る者の心に深く刻まれるのです。レヴァルの愛情が込められた、少し焦げ付いていても温かいコブラーは、この映画の感動的な要素の一つと言えるでしょう。
まとめ
映画『アルマゲドン』の感動的なシーンと結びつくブルーベリーコブラーは、見た目の美味しさだけでなく、その背景にあるストーリーもまた魅力的です。シンプルな材料と手順で、ご家庭でも映画の世界に思いを馳せながらこのデザートを楽しむことができます。
ぜひ、このレシピを参考に、大切な人との時間を思い浮かべながら、温かいブルーベリーコブラーを作ってみてください。料理を通して、映画の余韻をさらに深く味わうことができるはずです。